Alcoholvrije wijnen – De beste selectie
Van levendige witte tot gestructureerde rode, via zomerse rosé of feestelijke mousserende wijn: onze alcoholvrije selectie brengt hulde aan wijn en druif. Gedealcoholiseerde cuvées en druivendranken om op te proosten, te ontdekken en op een andere manier te genieten.
Onze producten verkennen
Filters
Een nieuwe kunst van het wijn drinken – zonder alcohol, maar met al het andere
Chez Gueule de Joie geloven we dat het mogelijk is om de volledige ervaring van wijn zonder alcohol te beleven – de kleur, de neus, de mond, de emotie – zonder alcohol. Sterker nog: we denken dat het een volwaardige sensorische avontuur is. In dat idee past onze selectie: een hommage aan wijnbouwkundige vakmanschap, aan zorgvuldig geselecteerde druiven, en aan de wens om anders te genieten.
Hier hebben alle dranken als vertrekpunt het fruit, de druivenrank, het terroir. Sommige zijn afkomstig van een echte zorgvuldig gedesalcoholiseerde wijn, via zachte verdamping of koudfiltratie. Andere worden gemaakt van niet-gefermenteerde druivenmost, verwerkt als hedendaagse cuvées. Ze hebben allemaal gemeen dat ze smaak respecteren en geen concessies doen.
Onze selectie neemt u mee van droge witte wijn naar intense rode wijn, van verfrissende rosé naar feestelijk mousserend, langs creaties zonder fermentatie die tegelijk eenvoudig, oprecht en verrassend zijn. Het is een waaier aan expressies rond de druif, die seizoenen, drinkgelegenheden, spijs-drankcombi's en bovenal uw zin respecteert.
Het is geen "bijna wijn". Het zijn producten die zijn bedacht als volwaardige dranken, voor wie het glas wil heffen zonder zware ochtend erna, aandacht wil besteden aan zijn gezondheid, een zwangerschap begeleidt of gewoon op een andere manier wil vieren.
We werken samen met Franse en Europese huizen, pioniers op het gebied van kwaliteitswijnen zonder alcohol. Sommige komen uit de wereld van de traditionele wijn en hebben zich geëngageerd in een traject van premium desalcoholisatie. Andere zijn geboren in dit 0%-universum en brengen er een unieke creatieve frisheid in. De veeleisendheid blijft dezelfde: een complexe, elegante, evenwichtige drank.
Als aperitief blinken onze witte en roséwijnen uit door hun frisheid. Aan tafel gaan gestructureerde rode wijnen prachtig samen met een mooi plantaardig bord, gerijpte kazen of een gekruide keuken. Onze mousserende dranken vinden hun plek in alle omstandigheden, van een groot gezelschap tot een chique avond. En de niet-gefermenteerde dranken lenen zich perfect voor een nieuwsgierige proeverij, zonder referentie aan alcohol.
Wat ons aanspreekt, is dat het niet gaat om kopiëren: het gaat om creëren. De texturen, de assemblages, de aromatische profielen openen nieuwe horizonten. En wanneer het alcoholgehalte niet langer ter discussie staat, neemt de smaak volledig zijn plaats in.
Samengevat, "Wijnen zonder alcohol", dat is
- Dranken op basis van druiven, 100% alcoholvrij
- Gedesalcoholiseerde cuvées, infusies, mouts… Altijd met stijl
- Een ruime keuze voor alle smaken en alle momenten
- Een vrolijke, elegante en inclusieve benadering van de wijnwereld
- Een perfecte ingang in het universum van Gueule de Joie
Als u van wijn houdt, maar niet van de bijwerkingen, dan is deze collectie voor u gemaakt. En als u nooit van wijn hebt gehouden maar van smaakontdekkingen houdt, dan ook.
