Jus de raisin pétillant - Oh Oui

Oh Oui! Pétillant is een drank die uitsluitend is gemaakt van Sauvignon blanc-druiven. De typische aroma's van het druivenras — witte bloemen, nectarine en rode bes — komen levendig tot uiting. De bubbels brengen frisheid en evenwicht, perfect tussen zoetheid en zuurheid. De lichte afdronk maakt het een ideale metgezel bij aperitieven of fruitige desserts. Laag in calorieën (22 kcal/100 ml), zonder fermentatie, bewijst het dat een feestelijk glas verfijnd, fruitig en licht kan zijn.

Issu de vignes de 19 ans situées sur des terroirs argilo-calcaires et argilo-siliceux, ce jus de raisin non fermenté est élaboré à partir de vendanges précoces (10 à 15 jours avant maturité classique) afin de préserver la fraîcheur. Les raisins sont pressés mécaniquement à froid, puis élevés en cuves inox. La gazéification est réalisée par adjonction de CO₂ au moment de la mise en bouteille. La pasteurisation à chaud (75 °C) assure une conservation naturelle et stable.