Bruisende rosé - ISH Spirits

Élaboré selon une vinification classique, ce rosé effervescent est désalcoolisé en douceur avant d’être regazéifié. Sa robe rose pâle séduit par son éclat, son nez s’ouvre sur des fruits rouges légers et des notes florales. En bouche, la bulle est fine, l’acidité modérée, et l’ensemble conserve une belle fraîcheur. Une cuvée qui allie finesse et précision, fidèle à l’approche technique d’ISH.

Fermentation puis désalcoolisation sous vide à basse température. Le vin est ensuite gazéifié pour restituer des bulles fines. Profil naturel, sans ajout d’arômes artificiels ni excès sucré.