JAVA - Rosé de Provence - Bargemone

Java Rosé capture la Provence dans une bouteille sans alcool. Issu d’une viticulture biologique riche en biodiversité, il est élaboré sur sols argilo-calcaires, avec vendanges nocturnes et pressurage direct. Désalcoolisé via un procédé innovant, il conserve toute la finesse aromatique : délicatesse florale, fraîcheur fruitée et nuance de terroir. Produit au cœur d’un domaine viticole ancestral, ce rosé moderne incarne l’alliance du passé et de l’invention. À servir frais, il se marie à merveille avec une salade niçoise, une tapenade ou une tranche de melon pour un moment de légèreté totalement assumée.

Java Rosé wordt gemaakt met mechanische nachtoogst en koudpersing, op klei-kalksteengronden. Fermentatie in thermogeregelde roestvrijstalen tanks, gevolgd door desalcoholisatie met een aromabehoudend procedé. Geen toegevoegde kunstmatige aroma's. Dit verfijnde vakmanschap maakt het mogelijk een 0%-cuvée aan te bieden zonder sensorische compromissen, trouw aan het Bargemone-DNA: biologisch, respectvol tegenover het terroir en resoluut elegant.