L'Excessive Rosé Bruisend - Château d'Estoublon

L'Excessive Rosé Effervescent is een bruisende hommage aan de gezelligheid, gesigneerd door Château d'Estoublon en Carla Bruni. De fijne belletjes bezielen een lumineuze roze kleur, terwijl de neus zich opent met delicate bloemige toetsen. In de mond gaat lichtheid samen met een fruitige frisheid die de geneugten van alcoholvrije rosé oproept. Heerlijk alleen of als creatieve mocktail, heruitvinding van verfijnde momenten in een bruisende en beheerste versie.

Na een maceratie van de schillen gedurende 5 uur in de pers, worden de druiven voorzichtig geperst en bij lage temperatuur geklaard. Vervolgens worden ze zorgvuldig bewaard in een koude omgeving om alcoholische gisting te vermijden en de zuiverheid van de aroma's te bewaren. Gekoeld serveren tussen 4 en 6 graden. Na opening gekoeld bewaren met een geschikte stop.