Blanc de Blancs 0% - Oddbird

Oddbird Blanc de Blancs is afkomstig van een assemblage van Chardonnay en Colombard, geteeld in de Languedoc-Roussillon. Twaalf maanden gerijpt voor de-alcoholisatie, behoudt het de rijkdom en elegantie van een grote bruisende wijn. De fijne bubbels onthullen aroma's van groene appel, citroenschil en delicate honing. Verfrissend en mineraal, het positioneert zich als een verfijnd alternatief voor champagne, zonder alcohol. Feestelijk en gesofisticeerd, te genieten zowel als aperitief als bij de maaltijd, met een elegante bruising en een uitgesproken moderniteit.

Oddbird revolutioneert de wijnbereiding door wereldwijd kwaliteitswijnen zonder alcohol te creëren. Het productieproces omvat handmatige selectie van hoogwaardige druiven, een traditionele wijnbereiding van 12 maanden en een gepatenteerde dealcoholisatiemethode die de authentieke wijnssmaak behoudt. De producten zijn natuurlijk, zonder chemische toevoegingen, kleurstoffen of synthetische aroma's. Oddbird werkt samen met Franse onderzoekscentra en positioneert zich als een pionier die traditie en innovatie verenigt.