Oddbird

Fondata in Svezia nel 2013 da Moa Gürbüzer, Oddbird propone vini di alta gamma dealcolizzati con cura, preservando al contempo gli aromi del terroir. Proveniente dal mondo della psicologia, la fondatrice vuole cambiare le norme sociali intorno all'alcol. Invecchiamento in botte, distillazione delicata, impegno ecologico: Oddbird sovverte i codici con eleganza e consapevolezza. Un riferimento mondiale del vino senza compromessi.