Blanc de Blancs 0% - Oddbird

Oddbird Blanc de Blancs proviene da un assemblaggio di Chardonnay e Colombard, coltivati nel Languedoc-Roussillon. Affinato 12 mesi prima della dealcolizzazione, conserva la ricchezza e l'eleganza di un grande vino effervescente. Le sue bollicine fini rivelano aromi di mela verde, scorza di limone e miele delicato. Rinfrescante e minerale, si propone come alternativa raffinata allo champagne, senza alcol. Festivo e sofisticato, si degusta tanto all'aperitivo quanto durante un pasto, offrendo una pétillance elegante e una modernità dichiarata.

Oddbird rivoluziona la vinificazione creando vini analcolici di qualità mondiale. Il processo di produzione include la selezione manuale di uve di alta qualità, una vinificazione tradizionale di 12 mesi e un metodo brevettato di dealcolizzazione che preserva il gusto autentico del vino. I prodotti sono naturali, senza additivi chimici, coloranti né aromi sintetici. Oddbird collabora con centri di ricerca francesi, posizionandosi come pioniere che unisce tradizione e innovazione.