Rosé effervescente - ISH Spirits

Elaborato secondo una vinificazione classica, questo rosato effervescente viene dealcolato delicatamente prima di essere ricarbonatato. La veste rosa pallido seduce per il suo splendore, il naso si apre su frutti rossi leggeri e note floreali. In bocca, la bolla è fine, l'acidità moderata, e l'insieme conserva una bella freschezza. Una cuvée che unisce finezza e precisione, fedele all'approccio tecnico di ISH.

Fermentazione poi dealcolizzazione sottovuoto a bassa temperatura. Il vino viene poi gassificato per restituire bollicine fini. Profilo naturale, senza aggiunta di aromi artificiali né eccesso di zucchero.