Finote
Tutto è iniziato nel XIX secolo ad Argelès-sur-Mer, in Paese Catalano, dove Joséphine Limouzy, affettuosamente soprannominata Finote, creava i propri aperitivi casalinghi a base di piante e spezie. Ispirata da questa eredità, Elodie Swanberg, la sua bisnipote, ha deciso di reinterpretare queste ricette in versione analcolica, unendo tradizione e modernità con audacia.
