Finote

Tutto è iniziato nel XIX secolo ad Argelès-sur-Mer, in Pays Catalan, dove Joséphine Limouzy, soprannominata affettuosamente Finote, creava i propri aperitivi casalinghi a base di piante e spezie. Ispirata da questa eredità, Elodie Swanberg, la sua bisnipote, ha deciso di rivisitare queste ricette in versione senza alcol, mescolando tradizione e modernità con audacia.