L'aperitivo n°1 - Finote
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Finote

L'aperitivo n°1 - Finote

0.0° |  75.0cl
Prezzo di vendita25,90 €
AmaroComplesso

L'Aperitivo N°1 incarna una versione senza alcol di un vermut raffinato. Con una bella veste ambrata, rivela note di uva matura, frutta candita, legno e una leggera amarezza di genziana, seguita da un dolce finale di pan di spezie.
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Note di degustazione

Aspetto
Aspetto
Ambrata, riflessi dorati
Gusto
Gusto
Complesso, equilibrato, leggermente amaro
Aroma
Aroma
Uva matura, confettura, legno, pan di spezie

"Un aperitivo disegnato dal terroir, analcolico, ricco di carattere e finezza. "

Descrizione lunga

Ispirato dalla ricetta della bisnonna Finote, questo aperitivo analcolico unisce tradizione e precisione. Elaborato in Occitania con succo d'uva concentrato, genziana e ginseng, sprigiona ricchezza aromatica ed equilibrio. La veste dorata precede un naso complesso di frutto maturo, marmellata e legno, mentre la genziana apporta una bella tensione. Un finale avvolgente di pan di spezie sigilla questa espressione sobria e saporita, da gustare da sola o in creazioni cocktail.

Ingredienti
Acqua, succo d'uva da concentrato, sciroppo d'agave*, infusione di ginseng*, infusione di genziana*, infusione di quassia, estratto di legno di quercia, aromi naturali, coloranti: sciroppo di zucchero caramellato, concentrato di mela; acidificante: acido citrico; conservanti: sorbato di potassio, benzoato di sodio. *Da agricoltura biologica
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali (100ml): Energia 185 kJ; 45 kcal, Grassi 0,05 g; di cui acidi grassi saturi 0,04 g, Carboidrati 10,5 g; di cui zuccheri 9,7 g, Proteine 0,15 g, Sale 0,01 g
Formato
Bottiglia
Prezzo al litro
34.53 €/L
Paese
Francia

Produttore

Finote

Tutto è iniziato nel XIX secolo ad Argelès-sur-Mer, in Pays Catalan, dove Joséphine Limouzy, affettuosamente soprannominata Finote, creava i propri aperitivi artigianali a base di piante e spezie. Ispirata da questa eredità, Elodie Swanberg, sua pronipote, ha deciso di reinterpretare queste ricette in versione senza alcol, unendo tradizione e modernità con audacia.

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