Sober Spirits W 0.0% – Whisky analcolico

Il naso, sorprendentemente fruttato, prepara a un sorso pieno e tostato, in cui la frutta secca caramellata e una nota di vaniglia prolungano la degustazione. Da Gueule de Joie abbiamo selezionato Sober Spirits W 0.0% per la sua struttura; i World Alcohol-Free Awards lo hanno infatti premiato come miglior distillato analcolico al mondo nel 2025. È perfetto in un Sober Old Fashioned 0.0%, ma si gusta anche semplicemente a fine pasto, con un grosso cubetto di ghiaccio e qualche goccia di limone.

Sober Spirits W 0.0% è un distillato dealcolato, ottenuto da un whisky invecchiato tre anni in botti di rovere. L’alcol viene estratto a Grasse grazie al savoir-faire dei profumieri, poi l’etanolo viene riutilizzato nell’alta profumeria. Il distillato viene quindi ridistillato in una distilleria francese risalente al 1875, in alambicchi centenari, con cortecce di rovere tostate. 0,0% di alcol, 0 g di zucchero. Contiene glutine. Bottiglia da 50 cl. Dopo l’apertura: conservare per 6 mesi al fresco (4-10 °C).