Sober Spirits R 0.0% – Rum analcolico

Al naso, il rovere si fa sentire subito. In bocca rimane leggermente legnoso, assume un accent caraibico e chiude con un finale lungo e strutturato, degno di un rum invecchiato. Da Gueule de Joie abbiamo selezionato Sober Spirits R 0.0% per la sua consistenza da vero distillato. I World Drinks Awards lo hanno eletto miglior distillato analcolico al mondo nel 2025. Dà il meglio di sé nel Sober Mojito 0.0%, nella Sober Piña Colada 0.0% o nel Sober Dark & Stormy 0.0%, e si abbina volentieri al cioccolato fondente.

Sober Spirits R 0.0% è un distillato dealcolato ottenuto da un rum prodotto nelle Antille francesi. L’alcol viene estratto a Grasse grazie alla maestria dei profumieri, poi l’etanolo viene riutilizzato nell’alta profumeria. Il distillato viene quindi distillato nuovamente in una distilleria francese risalente al 1875, in alambicchi di rame centenari, con cortecce di rovere francese. 0.0% di alcol, 0 g di zucchero. Prodotto in Francia. Bottiglia da 50 cl. Dopo l’apertura: 6 mesi, al fresco (4-10 °C).