Infuso ghiacciato bio - Grano saraceno e Lampone - Gualala

Il grano saraceno biologico, naturalmente ricco e leggermente tostato, viene infuso a freddo per esprimere le sue note tostate e cerealicole. Gualala lo abbina alla vivacità fruttata del lampone per creare un'infusione fredda contrastata e raffinata. La golosità del grano incontra la freschezza del frutto, in una bevanda equilibrata e singolare. Questo connubio inaspettato illustra la creatività e il saper fare della casa, sempre alla ricerca di nuove associazioni autentiche e sorprendenti.

Infusion de sarrasin bio torréfié dans l’eau filtrée, complétée par des extraits naturels de framboise. La macération lente à froid libère intensité et subtilité aromatique sans amertume. Aucun ajout artificiel, uniquement l’équilibre brut du grain et du fruit.