Caffè bio infuso a freddo - Gualala

Ottenuto da chicchi di caffè biologico accuratamente selezionati, questo cold brew viene infuso per diverse ore a bassa temperatura, preservando la ricchezza aromatica senza eccessiva acidità. Il risultato offre una bevanda equilibrata, con note di cioccolato e frutta secca, allo stesso tempo energizzante e rinfrescante. Gualala valorizza un metodo artigianale che esalta l'essenza pura del caffè, senza artifici né zuccheri aggiunti, per riscoprire questo grande classico in una versione moderna e dissetante.

I chicchi di caffè bio vengono tostati e poi lasciati in infusione a lungo a freddo in acqua filtrata. Questo metodo delicato preserva gli aromi sottili riducendo al contempo l'amarezza e l'acidità. Non viene aggiunta alcuna aromatizzazione o dolcificazione artificiale: solo l'espressione grezza del caffè.