Tripel Hop 0,4% 33 cl - Force Majeure

Tripel Force Majeure analcolica, veste dorata luminosa e schiuma generosa. Il naso mescola cereali, coriandolo e un tocco di miele. Il palato è ampio, sorretto da un'effervescenza precisa e un finale secco e netto. Prodotta in Belgio secondo lo spirito della tripel, si basa su un assemblaggio di malti e un luppolamento misurato. La fermentazione è controllata per restare ≤0,5% vol., senza dealcolizzazione, al fine di preservare densità, equilibrio aromatico e persistenza in bocca, con una purezza e una bella bevibilità controllata.

Cereali multipli in stile tripel (orzo, eventuale frumento), ammostamento preciso, luppoli selezionati, spezie dosate con moderazione. Fermentazione condotta e interrotta al momento giusto per raggiungere ≤0,5% vol., preservando corpo e complessità. Carbonatazione regolata, chiarificazione curata, nessun processo di dealcolizzazione impiegato.