Kriek 0,4% 33 cl - Force Majeure

Force Majeure propone una kriek analcolica che mette il frutto in primo piano. Il colore rosso ciliegia anticipa un naso di amarene e una bocca fresca, delicatamente acidula. La struttura rimane morbida, con un finale netto, croccante e dissetante. Prodotta in Belgio, si basa su una base leggera e apporti di ciliegia per l'espressione aromatica. La fermentazione è controllata per restare ≤0,5% vol., senza dealcolizzazione, al fine di preservare l'identità dello stile, l'integrità del frutto e la sua freschezza naturale.

Base bionda leggera su malti chiari, aggiunta di ciliegie per l'espressione fruttata. Fermentazione condotta con lieviti selezionati e temperatura controllata, al fine di mantenere naturalmente ≤0,5% vol. Regolazione fine dell'acidità e carbonatazione moderata. Nessun processo di dealcolizzazione, profilo fruttato preservato.