Agent Modérateur - Craig Allan

Prodotta da Craig Allan, plasmata nello spirito dell'Agent Provocateur, questa bionda analcolica sfoggia una veste arancione e una schiuma avorio. Sposa la ricchezza dei malti e l'intensità aromatica dei luppoli Cascade e Amarillo per un profilo fresco, floreale e dissetante. Con meno dello 0,3% di alcol, è un'alternativa leggera e saporita, ideale per prolungare il piacere con una cucina speziata o a base di formaggi, senza compromessi sul carattere.

Craig Allan produce questa birra secondo un savoir-faire artigianale: infusione di malti d'orzo e frumento, luppolatura delicata per l'amaro con Cascade e Amarillo, fermentazione controllata interrotta prima dell'alcolizzazione. Poi pastorizzazione dolce per garantire la stabilità senza alterare la freschezza. Il risultato: una birra analcolica ricca di aromi luppolati, prodotta con passione e tecnica, fedele alla visione gustativa e innovativa del birraio.