Lowa Trolls - Brasserie Dubuisson

Creata nel 2025 dalla Brasserie Dubuisson, Lowa Trolls è una birra bionda filtrata senza alcol (0,3%) che rispetta il processo tradizionale di fermentazione. È elaborata a partire da malti, un luppolo Motueka espressivo, acqua e un lievito specifico. La sua fermentazione lenta preserva gli aromi naturali. Si ritrovano note floreali, di agrumi e di zeste, un'amarezza persistente, una dolce tendenza zuccherina e un'acidità controllata. Una schiuma cremosa completa questa esperienza naturale e saporita.

La birra bionda di Dubuisson, a 0,3% di alcol, offre una complessità di sapori grazie a un mix di malti e luppoli, tra cui il Motueka. La sua fermentazione lenta e l'utilizzo di un lievito specifico garantiscono una ricchezza di gusto, senza zuccheri né dolcificanti aggiunti, nel rispetto di una produzione naturale.