JAVA - Rosato di Provenza - Bargemone

Java Rosé cattura la Provenza in una bottiglia senza alcol. Proveniente da una viticoltura biologica ricca di biodiversità, è elaborato su suoli argillo-calcarei, con vendemmia notturna e pressatura diretta. Dealcolizzato tramite un processo innovativo, conserva tutta la finezza aromatica: delicatezza floreale, freschezza fruttata e sfumatura di terroir. Prodotto nel cuore di un domaine viticolo ancestrale, questo rosé moderno incarna l'alleanza tra passato e invenzione. Da servire fresco, si abbina a meraviglia con un'insalata nizzarda, una tapenade o una fetta di melone per un momento di leggerezza totalmente consapevole.

Java Rosé è elaborato con vendemmia meccanica notturna e pressatura a freddo, su suoli argillo-calcarei. Fermentazione in vasca d'acciaio inox a temperatura controllata, poi dealcolizzazione con un processo rispettoso degli aromi. Nessun aroma artificiale aggiunto. Questo savoir-faire affinato permette di proporre una cuvée 0 % senza compromessi sensoriali, fedele al DNA Bargemone: biologico, rispettoso del terroir e decisamente elegante.