Kombucha Ribes Nero Bio - Archipel Kombucha

Archipel collabora con produttori locali di ribes nero per fermentare le foglie in infusione. Il metodo delicato conserva la purezza aromatica e sviluppa un'acidità dissetante. Il naso è molto ribes nero, il palato vivace, croccante, con una bella struttura. Da degustare da solo o con una cucina vegetale. Una bella espressione fruttata del kombucha biologico, senza zucchero aggiunto né pastorizzazione.

Foglie di ribes nero fermentate tramite il metodo tradizionale del kombucha su infusione zuccherata. Imbottigliato senza pastorizzazione, effervescenza naturale. Meno dello 0,5 % vol.