Kombucha Ribes Nero Bio - Archipel Kombucha

Archipel collabora con produttori locali di ribes nero per fermentare le foglie in infusione. Il metodo delicato conserva la purezza aromatica e sviluppa un'acidità dissetante. Il naso è molto ribes nero, il palato vivace, croccante, con una bella struttura. Da degustare da solo o con una cucina vegetale. Una bella espressione fruttata del kombucha biologico, senza zucchero aggiunto né pastorizzazione.

Feuilles de cassis fermentées via méthode traditionnelle de kombucha sur infusion sucrée. Mise en bouteille sans pasteurisation, effervescence naturelle. Moins de 0,5 % vol.