Made in France

Il savoir-faire francese non si limita alla gastronomia o all'alta moda. Si fa strada anche, e con brio, nell'universo in piena effervescenza del senza alcol. Da gueule de joie, ci teniamo a sostenere questa scena emergente, inventiva e locale, valorizzando i creatori e artigiani che reinventano la bevanda 0% con un tocco tutto nostro. È per questo che la nostra selezione « Made in France » mette in primo piano il meglio che il nostro territorio ha da offrire: prodotti elaborati qui, con cuore, con gusto e spesso con un accento del terroir.

Nei nostri cofanetti e nel nostro catalogo, troverete vini dealcolizzati provenienti da vigneti francesi, birre senza alcol prodotte localmente da microbrasserie appassionate, mocktail elaborati in laboratorio, o ancora infusi e bevande salutari sviluppate da erboristi, nutrizionisti o creatori di gusti di un genere nuovo. Il tutto, naturalmente, senza una goccia di alcol, ma con una vera ricchezza sensoriale e culturale.

Questa scelta di privilegiare il Made in France non è solo un impegno etico o ambientale – anche se è già molto importante. È anche un modo per restituire alla bevanda senza alcol il suo lustro. Troppo a lungo relegata al rango dei succhi zuccherati o delle bevande "sostitutive", diventa qui un terreno d'espressione a pieno titolo, all'incrocio tra l'artigianato, la nutrizione, l'innovazione e il piacere.

I nostri partner francesi sono dei appassionati. Alcuni vengono dal mondo del vino e hanno voluto proporre un'alternativa dealcolizzata all'altezza dei loro standard. Altri vengono dalla birra craft, e hanno applicato il loro savoir-faire a brassin 0% ultra-lavorati. Altri ancora vengono dalla fitoterapia o dalla mixologia, e hanno concepito bevande che flirtano con la cura, la meditazione o la gastronomia liquida.

Le loro creazioni sono al tempo stesso radicate nel loro territorio – con ingredienti locali, ispirazioni regionali, un'attenzione alla stagionalità – e decisamente proiettate verso il futuro. Raccontano un nuovo modo di bere, più consapevole, più inclusivo, e più creativo.

E poi c'è il piacere di ritrovare in un bicchiere senza alcol quel piccolo "je-ne-sais-quoi" che è il vanto dei nostri terroir: una rotondità, un'eleganza, una complessità. Sì, il senza alcol può essere anche molto French Touch. È addirittura uno dei nostri motori da Gueule de Joie: dimostrare che l'astinenza, scelta o occasionale, non è mai una rinuncia. È un'esplorazione. E questa esplorazione comincia spesso a due passi da casa nostra.

Sul fronte della produzione, la nostra selezione francese privilegia le filiere corte, le pratiche artigianali, i metodi biologici o ragionati, i packaging ecoresponsabili. Pensiamo che bere meglio significhi anche produrre meglio. E che i valori dietro la bottiglia contino quanto il suo gusto. È per questo che mettiamo in primo piano marchi impegnati, spesso indipendenti, a volte giovanissimi, ma sempre animati da una vera visione.

Che cerchiate un vino dealcolizzato elegante per una cena, una birra francese senza alcol che fa schiuma come una grande, una bevanda benessere a base di piante locali o un cocktail originale made in Paris o in Provenza, troverete in questa selezione di che soddisfare i vostri desideri – con orgoglio.

Con queste bevande, alziamo il bicchiere a una Francia che innova, che si prende cura, che condivide. Una Francia senza alcol, ma non senza carattere.