Pink Cloudy Krush - Vault City

Vault City Brewing reinventa la sour beer ispirandosi alla nostalgia della colazione: il latte zuccherato che rimane sul fondo della ciotola dopo i cereali. Le bacche scozzesi fresche (frutti rossi o mirtilli a seconda delle versioni) si abbinano alla cannella per un profilo aromatico ricco, cremoso e rotondo, sostenuto da una texture "cereal milk" vellutata. Questa birra audace sposa l'intensità fruttata con la dolcezza speziata in un'esperienza singolare e gioiosa.

Sour beer in stile cereal milk sour prodotta da Vault City Brewing a Portobello (Scozia). Il processo combina fermentazione mista e l'aggiunta generosa di frutta fresca (bacche) e spezie (cannella), creando una sour beer espressiva con una texture morbida e leggermente lattea, senza aromi artificiali. Disponibile in lattina da 44 cl, questa birra propone un profilo fruttato e cremoso che supera gli standard classici delle sour beer fruttate. Da servire ben fredda.