Oatmeal Pale Ale - Penrose

La Penrose Oatmeal Pale Ale incarna l'impegno artigianale del microbirrificio cooperativo di Angers. Prodotta a Beaucouzé da un team che valorizza la sostenibilità e l'economia circolare, offre una texture vellutata grazie all'avena, sublimata da un dry hopping con luppoli Cascade, Citra e Mosaic. Certificata BIO e senza alcol (0,5 %), unisce morbidezza e aromaticità con finezza. Perfetta come aperitivo, su una torta salata o un brunch conviviale, testimonia la creatività locale, inclusiva e gioiosa di Penrose, dove ogni sorso porta la firma del territorio.

Prodotta secondo un processo tradizionale, questa Pale Ale utilizza malti accompagnati da avena per una texture vellutata. Dopo la fermentazione, viene dry-hoppata a freddo con Cascade, Citra e Mosaic per liberare una palette aromatica agrumata, fruttata e resinosa. Il brassin è concepito per restare a un massimo di 0,5% di alcol. Certificata agricoltura biologica e prodotta localmente ad Angers, ogni fase illustra l'impegno di Penrose in termini di qualità, filiera corta e rispetto delle materie prime.