Succo d'uva frizzante - Oh Oui

Oh Oui! Pétillant è una bevanda elaborata esclusivamente da uve Sauvignon blanc. Gli aromi tipici del vitigno — fiori bianchi, nettarina e ribes — si esprimono con vivacità. Le bollicine apportano freschezza ed equilibrio, perfetto tra dolcezza e acidità. Il suo finale leggero ne fa un compagno ideale per aperitivi o dessert fruttati. Povero di calorie (22 kcal/100 ml), senza fermentazione, dimostra che un bicchiere festivo può essere raffinato, fruttato e leggero.

Proveniente da viti di 19 anni situate su terreni argillo-calcarei e argillo-silicei, questo succo d'uva non fermentato è elaborato a partire da vendemmie precoci (10-15 giorni prima della maturazione classica) al fine di preservare la freschezza. Le uve sono pressate meccanicamente a freddo, poi affinate in vasche d'acciaio inox. La gassificazione è realizzata mediante aggiunta di CO₂ al momento dell'imbottigliamento. La pastorizzazione a caldo (75 °C) garantisce una conservazione naturale e stabile.