Espumante - ISH Spirits

Espumante illustra il savoir-faire di ISH nella creazione di spumanti analcolici espressivi. Le uve vengono fermentate e poi dealcolizzate sotto vuoto, prima di una gassatura controllata. In bocca, il vino è secco, vivace, sorretto dalla mela verde e dagli agrumi. La tensione è netta, equilibrata da un'effervescenza precisa. Un vino dealcolizzato che adotta uno stile diretto, chiaro e rinfrescante, fedele allo spirito spagnolo.

Vino frizzante analcolico elaborato a partire dall'Airén, vitigno spagnolo del centro del paese. Fermentato e poi delicatamente dealcolizzato mediante distillazione sottovuoto, questo processo preserva gli aromi dell'uva per un'esperienza fresca, vivace e autentica.