Espumante - ISH Spirits

Espumante illustre le savoir-faire d’ISH dans la création d’effervescents sans alcool expressifs. Les raisins sont fermentés puis désalcoolisés sous vide, avant une gazéification contrôlée. En bouche, le vin est sec, vif, porté par la pomme verte et les agrumes. La tension est franche, équilibrée par une effervescence précise. Un vin désalcoolisé qui assume un style direct, clair et rafraîchissant, fidèle à l’esprit espagnol.

Vino frizzante analcolico elaborato a partire dall'Airén, vitigno spagnolo del centro del paese. Fermentato e poi delicatamente dealcolizzato mediante distillazione sottovuoto, questo processo preserva gli aromi dell'uva per un'esperienza fresca, vivace e autentica.