Saicho

Charlie e Natalie, entrambi appassionati di gastronomia e bevande, si sono incontrati mentre conseguivano i loro dottorati in scienze alimentari. Natalie, non potendo consumare alcol, aveva perso gli abbinamenti cibo-vino, spingendoli entrambi a esplorare bevande analcoliche con la stessa complessità e lo stesso patrimonio del vino. La loro ispirazione è venuta dal tè, una bevanda capace di creare una perfetta armonia con il cibo. Dopo due anni di degustazione e sperimentazione di diversi tè provenienti da tutto il mondo, hanno infine selezionato i loro primi tre tè. La loro missione è portare il tè frizzante sulle tavole di tutto il mondo, sperando che la loro conoscenza e la loro passione traspaiano in ogni bicchiere.