Bitter analcolico - Sober Spirits

Sober Bitter reinterpreta gli aperitivi italiani in versione 0,0%. Disalcolato a Grasse e poi ridistillato in alambicchi centenari, rivela un'intensità aromatica in cui l'arancia amara, la genziana e le erbe mediterranee compongono un'amarezza nobile e persistente. Senza zucchero né additivi, conserva struttura e lunghezza in bocca. Ideale per elaborare Spritz, Negroni o Americano analcolici, offre un'alternativa credibile e raffinata, premiata in diversi concorsi internazionali.

L’alcool est extrait à Grasse par désalcoolisation douce, puis le distillat est redistillé dans une distillerie de 1875, en alambics centenaires. Ce procédé assure 0,0 % vol. et concentre les essences d’agrumes, racines et herbes, sans édulcorant ni arôme artificiel. Cette méthode préserve la richesse amère et la longueur en bouche, créant un bitter premium conçu pour la mixologie.