Sidro biologico senza alcol - Maison Sassy

Il sidro biologico senza alcol 0,0% di Maison Sassy è un capolavoro artigianale nato nel cuore della Normandia. Elaborato a partire da cinque varietà di mele dolci-amare e fermentate in modo sano, viene dealcolizzato tramite nano-filtrazione (osmosi inversa), un metodo che preserva tutta la realtà gustativa del vero sidro. Il risultato? Un sidro demi-sec, vivace, con una leggera acidità e una complessità sorprendente a ogni sorso — senza una goccia di alcol. Vegano, senza glutine e biologico, incarna al tempo stesso tradizione normanna e sobrietà gioiosa, perfetto per l'aperitivo o per accompagnare pasti e momenti condivisi.

Cidre artisanal 0.0 % bio, élaboré à partir de cinq variétés de pommes normandes fermentées puis désalcoolisé par osmose inverse. Cest une nano filtration qui permet d'éliminer un mélange d'eau et d'alcool avec d'autres petites molécules, comme les acides organiques ou le potassium que l'on appelle perméat. Méthode innovante qui conserve l’équilibre, la fraîcheur et la complexité aromatique. Végan, sans gluten, biodégradable et pauvre en calories.