Calluna Brut - Bemuse

Name: Calluna Brut - Bemuse
Brand: Gueule de Joie
SKU: ZPR055899
Price: 13.50 EUR
Availability: OutOfStock

0.5° | 75.0cl

13,50 €

ErbaceoSaporito

Vino di miele analcolico infuso al basilico thai e dragoncello, con aromi erbacei e terrosi. Fresco, secco, accompagna frutti di mare, pollo arrosto o insalate. Da gustare ben fresco in flûte.

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Note di degustazione

Aspetto

Giallo paglierino chiaro, leggermente torbido

Gusto

Erbaceo, secco, vegetale

Aroma

Miele, dragoncello, basilico, luppolo

"Calluna Brut: l'eleganza vegetale e frizzante del miele, senza compromessi né alcol "

Descrizione lunga

Calluna Brut è un idromele frizzante senza alcol (<0,5%) fermentato a partire da miele di erica scozzese, cascade hops, basilico thai ed estragone. Ricco di sfumature vegetali e terrose, combina una fine effervescenza a un'amarezza secca equilibrata. Ideale in abbinamento con frutti di mare, pollo arrosto o insalate aromatiche. Senza zuccheri aggiunti, la sua consistenza delicata conserva la complessità gustativa del miele in un'alternativa moderna allo champagne dolce.

Descrizione tecnica

Fermentazione naturale di miele di erica con lieviti, infusione di luppolo cascade, dragoncello e basilico thai. Chiarifica delicata, parzialmente non filtrata, poi gassificazione naturale e pastorizzazione leggera, senza aggiunta di zucchero né conservanti.

Ingredienti

Erica cruda, miele, acqua, lievito, luppolo Cascade, basilico thai, dragoncello (senza glutine)

Valori nutrizionali

Carboidrati 2,2 g di cui zuccheri 2,2 g, Energia kJ 51,0, Energia kcal 12,0, Grassi 0 g, Proteine 0 g, Sale 0 g

Formato

Bottiglia

Prezzo al litro

18.0 €/L

Paese

Inghilterra

Caratteristiche

Sans gluten

Produttore

Bemuse

Bemuse reinventa l'idromele in versione analcolica, con bevande naturalmente fermentate a base di miele grezzo britannico, acqua e infusioni botaniche. Nata in Inghilterra nel 2020, il marchio propone ricette secche, complesse, povere di zuccheri e calorie. Certificata B Corp, Bemuse difende una produzione responsabile, rispettosa delle api e della biodiversità, per un piacere inclusivo, sano e impegnato, senza compromessi sul gusto né sul pianeta.

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