Real Fantasy - Tè / Sambuco / Frutti rossi / Pepe nero - Ambijus
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Real Fantasy - Tè / Sambuco / Frutti rossi / Pepe nero - Ambijus
Ambijus

Real Fantasy - Tè / Sambuco / Frutti rossi / Pepe nero - Ambijus

0.5° |  75.0cl
Prezzo di vendita16,90 €
NaturaleFermentato

Un rosso analcolico dalla struttura tannica, intensa e boschiva. Bacche nordiche, tè fermentato, rovere tostato e pepe nero compongono una bevanda potente, complessa e raffinata, ideale per accompagnare carni rosse, piatti brasati o formaggi stagionati.


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Note di degustazione

Complesso
Fruttato
Tannico
Acido
Aspetto
Aspetto
Rosso rubino intenso, riflessi violacei.
Gusto
Gusto
Tannico, acidulo, legnoso, potente, fruttato, equilibrato.
Aroma
Aroma
Bacche nere, legno tostato, ciliegia, pepe, liquirizia dolce.

"La potenza di un rosso tannico, senza alcol. Fermentato naturalmente, intensamente libero. "

Descrizione lunga

Ambijus immagina qui un rosso senza alcol dalle sembianze di un grand cru del Nord. Real Fantasy assembla kombucha, bacche selvatiche, rovere tostato e pepe nero, in un equilibrio teso tra forza tannica e ricchezza aromatica. Ogni ingrediente è fermentato separatamente, per meglio rivelare la propria voce. Il risultato: una bevanda vibrante, strutturata, complessa, che accompagna perfettamente un pezzo di carne, piatti in umido o un formaggio stagionato.

Ingredienti
Acqua, tè oolong, kombucha, succo concentrato (mela, pera, pesca, ribes, limone), estratti e infusioni botaniche naturali, succo di olivello spinoso, sale marino, acido tartarico. Pastorizzato.
Valori nutrizionali
Energia: 98 kJ/23 cal - Grassi: 0 g - Carboidrati: 5 g - di cui zuccheri: 3,7 g - Proteine: 0,1 g - Sale: 0,1 g
Formato
Bottiglia
Prezzo al litro
22.53 €/L
Paese
Norvegia

Produttore

Ambijus

Ambijus, fondata da Alex e Chris, propone bevande analcoliche (<0,5%) altrettanto complesse del vino. Ispirate dalla natura norvegese e dalla cucina scandinava, le loro creazioni fermentate (aghi di abete rosso, mele, bacche…) offrono profili aromatici unici, pensati per esaltare i pasti. Un'alternativa audace, gastronomica e raffinata, nata da una scelta di sobrietà e da un gusto per l'innovazione.

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