Whiplash

Fondata nel 2016 a Dublino da Alan e Alex, Whiplash è un birrificio irlandese indipendente diventato imprescindibile. Questo progetto nato da una passione del fine settimana si è trasformato in un riferimento europeo, premiato in più occasioni, in particolare da Honest Brew. Whiplash si distingue per le sue birre creative, la sua esigenza artigianale e il suo spirito libero. Nel 2022, apre il proprio bar, Fidelity, autentico tempio della craft irlandese contemporanea.