Mikkeller

Mikkeller è un birrificio danese fondato da Mikkel Borg Bjergsø, ex insegnante di scienze diventato pioniere della birrificazione. Alchimista del gusto, crea i propri lieviti e ricette originali. Oggi, le sue birre vengono esportate in 40 paesi e portano l'innovazione birraria a livello internazionale.

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