Giffard

Herbal Juniper

Name: Herbal Juniper
Brand: Gueule de Joie
SKU: ZSP060329
Price: 13.90 EUR
Availability: OutOfStock

0.0° | 70.0cl

13,90 €

GinCocktail

Herbal Juniper vermittelt die Essenz eines Gins – Wacholder, Kardamom, Zitrusfrüchte – in einer alkoholfreien Basis. Seine lebhafte und komplexe Aromapalette verleiht ihm eine elegante und ausgewogene Handschrift, ideal für klare und präzise Cocktails.

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Verkostungsnotizen

Aussehen

Trübes Weiß

Geschmack

Säuerlich, holzig, würzig

Aroma

Wacholder, Zitrusfrüchte, Kardamom

"Der Gin-Geist, ohne Alkohol – aromatische Sorgfalt für elegante und ausgefeilte Cocktails. "

Lange Beschreibung

Von Maison Giffard in Frankreich entwickelt, schöpft Herbal Juniper aus Wacholder- und Kardamomextrakt, um einen Gin ohne Alkohol zu evozieren. Seine leicht trübe Textur trägt eine aromatische Nase und entfaltet am Gaumen eine säuerliche Wacholdernote, getragen von einem holzigen und mandeligen Abgang. Funktional und raffiniert bietet es eine präzise und vielseitige Basis für Negroni, Gimlet oder Clover Club.

Technische Beschreibung

Formuliert aus Wasser, Zucker, Wacholderextrakt, natürlichem Aroma, Kardamomextrakt, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Stabilisator (Xanthangummi), Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat) und ätherischen Ölen aus Koriander. Dieses Rezept konzentriert das gin-ähnliche Aroma und gewährleistet gleichzeitig Stabilität und einfache Handhabung hinter der Bar.

Zutaten

Wasser, Zucker, Wacholderextrakt, natürliches Aroma, Kardamomextrakt, Zitronensäure, Xanthangummi, Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Korianderessenzöl

Nährwerte

Energie 18 kcal (77 kJ), Fett 0 g, gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 4 g (Zucker 4 g), Eiweiß 0 g, Salz 0,04 g

Format

Flasche

Preis pro Liter

19.86 €/L

Land

Frankreich

Hersteller

Giffard

Gegründet 1885 in Angers vom Apotheker Émile Giffard, pflegt Giffard seit fünf Generationen ein familiales Handwerk rund um Kräuter, Früchte und natürliche Aromen. Zunächst bekannt für seine legendäre Menthe-Pastille, wurde das Haus zu einer weltweiten Referenz für Liköre, Sirups und Cocktailkreationen. Zwischen Tradition und Innovation entwickelt Giffard präzise, elegante und zutiefst aromatische Rezepturen, die sowohl für die Gastronomie als auch für die zeitgenössische Mixologie gedacht sind. Ein traditionsreiches Haus, das mit diskreter Kühnheit voranschreitet.

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Verkostungsnotizen

"Der Gin-Geist, ohne Alkohol – aromatische Sorgfalt für elegante und ausgefeilte Cocktails. "

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