Apéritif Bitter

Name: Apéritif Bitter
Brand: Gueule de Joie
SKU: ZSP060330
Price: 13.90 EUR
Availability: OutOfStock

0.0° | 70.0cl

13,90 €

AmerSpritz

Aperitif Bitter bietet eine delikate Bitterkeit auf Basis von Bitterorangen, Enzian und Chinarinde, ganz ohne Alkohol. Seine leuchtend rote Farbe und sein lebhafter Grapefruitgeschmack machen ihn zu einer raffinierten Basis für köstliche Spritz-Cocktails zum Beispiel.

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Verkostungsnotizen

Aussehen

Leuchtendes Rot

Geschmack

Amer, acidulé, intense

Aroma

Orange sanguine, gentiane, quinquina

"L’amertume sophistiquée, sans alcool, qui laisse libre cours à vos cocktails malins. "

Lange Beschreibung

Dieses von Maison Giffard in Frankreich kreierte alkoholfreie Sirup verbindet die Komplexität eines Bitters mit sorgfältig abgestimmten natürlichen Aromen. Hergestellt aus Wasser, Zucker, natürlichen Aromen, Grapefruit, Blutorange, Chinarinde und Enzian, reproduziert es mit Eleganz die klassische Bitterkeit des Genres. Seine süß-säuerliche Struktur eignet sich hervorragend dazu, Klassiker wie den Garibaldi oder den Americano mit Finesse und ohne Schnörkel neu zu erfinden.

Technische Beschreibung

Zusammengestellt aus Wasser, Zucker, natürlichen Aromen, Zitronensäure, Karamellfärbung und E129, mit einem Konservierungsmittel (Natriumbenzoat) zur Stabilitätssicherung. Die Rezeptur konzentriert die bitteren Aromen von Enzian, Grapefruit und Chinarinde in einer flüssigen, stabilen und für die Mixologie einsatzbereiten Textur – ohne Alkohol und ohne Künstlichkeit.

Zutaten

Wasser, Zucker, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Farbstoffe: Karamell, E129, Konservierungsmittel: Natriumbenzoat

Nährwerte

Energie 153 kcal (649 kJ), Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 37 g (davon Zucker 37 g), Eiweiß 0 g, Salz 0,01 g

Format

Bouteille

Preis pro Liter

19.86 €/L

Land

Frankreich

Hersteller

Giffard

Gegründet 1885 in Angers vom Apotheker Émile Giffard, pflegt Giffard seit fünf Generationen ein familiales Handwerk rund um Kräuter, Früchte und natürliche Aromen. Zunächst bekannt für seine legendäre Menthe-Pastille, wurde das Haus zu einer weltweiten Referenz für Liköre, Sirups und Cocktailkreationen. Zwischen Tradition und Innovation entwickelt Giffard präzise, elegante und zutiefst aromatische Rezepturen, die sowohl für die Gastronomie als auch für die zeitgenössische Mixologie gedacht sind. Ein traditionsreiches Haus, das mit diskreter Kühnheit voranschreitet.

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"L’amertume sophistiquée, sans alcool, qui laisse libre cours à vos cocktails malins. "

Giffard

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