Vielleicht haben Sie ihn schon in Spitzenrestaurants gesehen, bei Freunden im Glas oder sogar in Ihrem Instagram-Feed. French Bloom ist in wenigen Jahren zum alkoholfreien Schaumwein geworden, den man zu besonderen Anlässen öffnet. Und je näher die Feiertage rücken, desto häufiger wird danach gesucht. Aber wie gut ist er wirklich, und welche Cuvée passt zu Weihnachten? Wir verraten es Ihnen.
Kurz gesagt: French Bloom bietet alkoholfreie Bio-Schaumweine auf Basis entalkoholisierter Weine. Der Blanc, ein frischer, mineralischer Chardonnay, ist der vielseitige Begleiter; der Rosé mit seinen floralen Noten begeistert zum Dessert; die Cuvée Vintage 2023 ist besonderen Anlässen vorbehalten. Bei 6 bis 8 °C servieren. Lieferung innerhalb von 72 Stunden.
Was ist French Bloom?
Ein Haus ganz im Zeichen alkoholfreier Schaumweine
French Bloom konzentriert sich auf eine Sache – und macht sie mit Sorgfalt: alkoholfreie Schaumweine aus Bio-Trauben. Ausgangspunkt ist ein echter Wein, dem schonend der Alkohol entzogen wird, um die Aromen zu bewahren. Anschließend erhält er seine Perlage zurück. Das Ergebnis genießt man aus einem Sektglas, zum Essen ebenso wie zum Aperitif – genau das, was man sich von einem festlichen Schaumwein wünscht.
💡 Der Tipp vom Weinhändler: Servieren Sie French Bloom wie einen hochwertigen Schaumwein. Kühlen Sie ihn gut und schenken Sie ihn lieber in ein Tulpenglas als in eine schmale Sektflöte ein: So entfalten sich seine Aromen viel besser.
Die Cuvées von French Bloom im Einzelnen
Der Blanc, die Cuvée für jede Gelegenheit
Der Blanc von French Bloom ist ein entalkoholisierter Bio-Chardonnay: frisch und mineralisch, mit Noten von Birne und weißen Blüten. Die Flasche für den Toast, die auch den Aperitif begleitet und bis zum Fischgang eine gute Figur macht.
Die perfekte Begleitung: Austern, Räucherlachs, Jakobsmuscheln.
Der Rosé, die festliche Note
Der Rosé von French Bloom vereint Bio-Chardonnay und Bio-Pinot-Noir. Zartrosa im Glas, verströmt er florale und fruchtige Aromen von Rosen und roten Früchten. Zum Aperitif macht er Eindruck – und zum Dessert erst recht.
Die perfekte Begleitung: Desserts mit roten Beeren, Macarons, Himbeer-Bûche.
Die Cuvée Vintage 2023 für besondere Anlässe
Die Cuvée Vintage 2023 ist ein Jahrgangs-Blanc-de-Blancs aus Bio-Chardonnay. Komplexer und strukturierter vereint sie Frische und Tiefe. Die Flasche für den Mitternachtstoast – oder ein Geschenk, das wirklich etwas Besonderes ist.
Die perfekte Begleitung: Foie gras, festliches Geflügel, gereifter Käse.
Die Baby Bloom Box zum Kennenlernen
Die Baby Bloom Box vereint Le Blanc und Le Rosé in zwei halben Flaschen à 37,5 cl. Perfekt, um die Marke kennenzulernen oder zu zweit anzustoßen.
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Unsere Meinung zu French Bloom
Ein echter Schaumwein für festliche Momente
Was uns an French Bloom gefällt, sind die feine Perlage und der elegante Gesamteindruck. Die Cuvées sind trocken, wenig süß und passen auch zum Essen – sie sind nicht nur etwas für den Aperitif. Das Haus ist eher im gehobenen Segment angesiedelt: Man öffnet eine Flasche zu besonderen Momenten, und genau das suchen wir zu Weihnachten.
Für einen Aperitif in großer Runde ergänzt man ihn gern mit einem erschwinglicheren Schaumwein wie dem prickelnden Viognier Sauvignon von l'Arjolle und hebt sich French Bloom für den Toast auf.
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Häufig gestellte Fragen
Ist French Bloom wirklich alkoholfrei?
Ja: Der Blanc und der Rosé sind mit 0 % ausgewiesen, die Cuvée Vintage mit 0,0 %. Der Alkoholgehalt steht auf jedem Etikett und auf der Produktseite.
Welche Cuvée von French Bloom passt zu Weihnachten?
Der Blanc zum Aperitif und zum Essen, der Rosé zum Dessert oder für die festliche Note und die Cuvée Vintage 2023 zum Anstoßen um Mitternacht oder als besonderes Geschenk.
Bei welcher Temperatur sollte man French Bloom servieren?
Bei 6 bis 8 °C – nach etwa drei Stunden im Kühlschrank oder zwanzig Minuten in einem Eimer mit Wasser und Eiswürfeln.
Ist French Bloom für Schwangere geeignet?
Die Cuvées sind mit 0 % oder 0,0 % ausgewiesen. Sprechen Sie während der Schwangerschaft im Zweifel mit Ihrer Ärztin, Ihrem Arzt oder Ihrer Hebamme.
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