Edição GSM: Grenache / Syrah / Mourvèdre - Oddbird

Oddbird GSM est un assemblage sans alcool de Grenache, Syrah et Mourvèdre, cultivés dans le Sud de la France. Ce vin rouge libéré de l’alcool conserve toute la complexité et la profondeur aromatique des cépages méridionaux. Les fruits rouges et noirs s’entrelacent avec des notes épicées et une structure soyeuse. Sec et raffiné, il dévoile un équilibre entre fraîcheur et intensité, idéal pour accompagner des plats de caractère ou des moments de partage. Une interprétation moderne qui respecte la tradition tout en réinventant l’expérience de dégustation.

Oddbird revoluciona a indústria vinícola ao propor vinhos de qualidade internacional sem álcool. O processo de fabrico assenta na seleção minuciosa de uvas de alta gama, uma vinificação tradicional de 12 meses e uma técnica exclusiva de desalcoolização que preserva a autenticidade do vinho. Os produtos são inteiramente naturais, isentos de aditivos químicos, corantes e aromas sintéticos. Em colaboração com institutos de investigação franceses, Oddbird posiciona-se como precursor, conjugando tradição e inovação.