FAQ

Na Gueule de Joie, classificamos as bebidas por sabores, momentos, perfis ou harmonizações. Sem secções, mas com razões! As nossas coleções são uma excelente forma de encontrar a bebida que precisa. Estão disponíveis filtros de pesquisa para refinar a sua seleção de acordo com os seus gostos. Joy, o nosso assistente, também está à sua disposição para responder a todas as suas perguntas. Também nos pode escrever ou ligar. Várias soluções para uma experiência à medida.

De acordo com o enquadramento legal, qualquer bebida que não contenha vestígios de álcool superiores a 1,2 graus é considerada sem álcool. Na Gueule de Joie, privilegiamos cervejas, vinhos e espirituosos entre 0 e 0,5%, sem efeitos nocivos para ninguém, exceto para as grávidas, às quais aconselhamos a ausência total de álcool por princípio de precaução.

Selecionamos bebidas sem álcool, saudáveis e com poucas calorias. E porque o objetivo é limitar o desenvolvimento dos açúcares para limitar o desenvolvimento do álcool, garantimos uma seleção com uma média de 3 vezes menos açúcar do que as bebidas alcoólicas ou os sumos e refrigerantes tradicionais. Conte entre 2 e 4 gramas de açúcar por 100 ml consoante as categorias, sem nunca abdicar do sabor e do prazer.

As nossas bebidas são fabricadas por produtores que apostam na qualidade das matérias-primas. Desalcoolização, fermentação controlada, destilação a frio, maceração ou infusão: técnicas rigorosas, sem excesso de açúcares nem artifícios, com um mínimo de aditivos. Apenas o sabor, o verdadeiro.

Na Gueule de Joie, selecionamos as nossas bebidas como se escolhêssemos um bom momento: com gosto, exigência e muito prazer. O nosso comité de degustação procura a emoção, a surpresa e o caráter… Em suma, o sem álcool que não faz falta a nada (sobretudo não lhe falta brio) para satisfazer todas as vontades de moderação, sem concessões!

Sim, pode consumir as nossas bebidas durante a gravidez, desde que sejam a 0,0% de álcool. Na Gueule de Joie, oferecemos uma vasta seleção de bebidas totalmente sem álcool, adaptadas a grávidas. Verifique sempre o rótulo ou a ficha do produto para confirmar o teor exato.

Um vinho sem álcool já não é bem vinho – com menos intensidade, oferece uma outra proposta de valor. Encontramos, ainda assim, os marcadores das castas e o saber-fazer do viticultor: a frescura e a vivacidade dos brancos e rosés, o fruto aveludado e tânico dos tintos, o prolongamento vivificante das borbulhas… Em suma, uma outra expressão da vinha fiel ao sabor, pensada para o prazer dos adultos.

Nos nossos vinhos sem álcool, a desalcoolização é feita por processos físicos suaves (evaporação, filtração, destilação a vácuo) sem adição de produtos químicos. Estas técnicas preservam os aromas, os taninos e a estrutura do vinho. Quando é necessária uma aromatização, utilizam-se apenas aromas naturais provenientes da uva ou do mosto. O resultado? Uma verdadeira experiência vínica… Sem a embriaguez.

Um vinho sem álcool é geralmente menos açucarado do que um sumo de uva e bem menos calórico do que o vinho clássico. Pode ser adicionado um pouco de açúcar (mosto ou sacarose) para arredondar o sabor, mas a maioria dos nossos vinhos contém menos de 4 g/100 ml. Todas as informações estão nas nossas fichas de produto.

Um vinho sem álcool contém geralmente menos de 0,5% de álcool, tal como o kombucha. É seguro para a saúde e compatível com uma abordagem de moderação. Para atingir 0,0%, alguns viticultores compensam os aromas perdidos durante a desalcoolização com mosto ou extratos naturais da vinha. Resultado: uma verdadeira experiência de degustação, sem compromisso no sabor.

Os vinhos sem álcool destinam-se a quem tem espírito curioso e paladar aberto. Se gosta de explorar, redescobrir o sabor da vinha de outra forma, sem os efeitos do álcool, encontrará na nossa coleção "Da vinha ao copo" uma verdadeira aventura sensorial. Cada garrafa convida a saborear o fruto (não o açúcar), o terroir e o momento… Sem compromisso, desde que não compare.

Sim, pode consumir as nossas bebidas durante a gravidez, desde que sejam a 0,0% de álcool. Na Gueule de Joie, oferecemos uma vasta seleção de bebidas totalmente sem álcool, adaptadas a grávidas. Verifique sempre o rótulo ou a ficha do produto para confirmar o teor exato.

As nossas cervejas são vendidas em conjuntos de 6, como manda a tradição (falamos mesmo de meia dúzia ou uma dúzia!). Um formato prático, económico e perfeito para partilhar. Mas fique descansado: todas estão disponíveis à unidade num pack 100% personalizável, de acordo com as suas preferências e gostos.

Existem poucas cervejas a 0,0% porque atingir esse teor exige processos técnicos complexos e dispendiosos. A fermentação produz álcool naturalmente, e retirá-lo totalmente sem alterar o sabor é um verdadeiro desafio. Resultado: a maioria das nossas cervejas sem álcool tem, na realidade, entre 0,3 e 0,5%. As que têm 0,0% foram desalcoolizadas e são alternativas mais padronizadas, ideais para grávidas, por exemplo. Em todos os outros casos, não entre em pânico: já existem vestígios de álcool por todo o lado no nosso quotidiano. Salvo por razões médicas, não há qualquer perigo nem efeitos negativos para a saúde provenientes dessas quantidades mínimas de etanol.

Uma cerveja artesanal sem álcool é uma cerveja produzida com paixão, em pequenas quantidades, por artesãos que apostam na qualidade dos ingredientes, na criatividade e no sabor. Sem álcool não significa sem carácter: lúpulos expressivos, maltes selecionados, receitas ousadas… É todo o espírito craft, sem os efeitos.

A cerveja sem álcool é fabricada limitando a fermentação (através de leveduras especiais, maltes pouco fermentescíveis, temperatura baixa e lúpulos de qualidade para o aromático), ou retirando o álcool após a fermentação por osmose ou evaporação. O desafio: preservar os aromas mantendo-se abaixo dos 0,5% de álcool.

As melhores cervejas artesanais do mundo degustam-se agora desta forma. A lata só oferece vantagens. Longe dos estereótipos de "cerveja de má qualidade", a lata é hoje mais cool do que nunca e por muitas razões: Sabor perfeitamente preservado / Melhor conservação / Frescura instantânea / Liberdade gráfica infinita / 100% reciclável / Pacotes menos pesados e frágeis.

Não mencionamos os termos «whisky», «rum», «gin» ou «tequila» para designar os nossos espirituosos sem álcool, pois estas denominações são legalmente protegidas e designam produtos que contêm álcool. Por respeito a essas tradições… E para evitar qualquer confusão, preferimos falar de bases para cocktails. São criações por direito próprio, inspiradas nos grandes clássicos, mas pensadas para uma outra forma de degustar.

Sim, alguns dos nossos espirituosos sem álcool degustam-se muito bem puros, nomeadamente os de perfis complexos, amadeirados ou especiados. Mas a maioria foi pensada para ser alongada, como base de cocktails, onde revela todo o seu potencial. Cabe-lhe a si escolher a aventura: a solo ou em mixologia!

Absolutamente! Na Gueule de Joie, adoramos fazer de mixologistas. No nosso site encontrará uma bela seleção de receitas de cocktails sem álcool: simples, criativos, refrescantes… E sempre saborosos. Perfeitos para o aperitivo, um jantar ou simplesmente o prazer de agitar os hábitos.

Para conservar um espirituoso sem álcool após abertura, aqui ficam os nossos conselhos:
- Refrigeração recomendada para preservar o frescor e os sabores.
- A consumir em média nas 12 semanas seguintes para uma qualidade ótima.

Os nossos cocktails prontos a beber sem álcool são feitos à base de espirituosos 0%, sumos, extratos botânicos ou especiarias... As técnicas são múltiplas: desalcoolização, infusão, maceração... Tudo em assemblagens complexas. Alguns recordam o sabor dos grandes clássicos, outros oferecem criações originais sem sabor a álcool. Abrir, verter, saborear. Nada para agitar, tudo para partilhar!

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Em geral, é retido entre 7 a 10 dias e depois reenviado. Verificaremos o estado e organizaremos um novo envio ou um reembolso consoante a sua escolha.

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Gueule de Joie é a primeira cave 100% sem álcool em França, dedicada ao prazer, à convivialidade e à sobriedade alegre.

Criada em 2019, Gueule de Joie nasceu de uma constatação simples: podemos festejar, brindar e saborear… Sem uma gota de álcool.

Bebidas sem álcool de qualidade, uma seleção rigorosa, produtos respeitadores do sabor, do saber-fazer e do planeta.

Jean-Philippe Braud, epicurista de um novo género, criado a beber muscadet e empreendedor comprometido, lançou Gueule de Joie para reinventar a arte de viver sem álcool.

400 referências de vinhos, cervejas, cocktails, espirituosos e soft drinks criativos: todas as nossas bebidas são selecionadas pelo seu sabor, originalidade e qualidade.

Encontre-nos em Nantes, 4 rue Suffren (França) e em mais de 300 pontos de venda parceiros (nomeadamente na V and B) por toda a França

Na Gueule de Joie, cada bebida é rigorosamente selecionada junto de vinicultores, cervejeiros e produtores apaixonados pelo produto mais do que pela embriaguez, em França e internacionalmente. As nossas 400 referências aliam saber-fazer, inovação e excelência para oferecer alternativas sem álcool de qualidade, à altura das expectativas de uma clientela moderna e exigente.

Gueule de Joie foi distinguida com o prestigioso Prémio da Redação dos Epicures 2025. Esta distinção, atribuída pelo Le Monde de l'Épicerie Fine, recompensa uma empresa que, pela sua visão, empenho e pertinência da sua oferta, faz avançar o seu mercado. Para Gueule de Joie, pioneira das caves 100% sem álcool em França, é um reconhecimento maior que confirma o seu lugar de líder num mercado em plena transformação.

Desde o início, Gueule de Joie surpreende e seduz pelo seu projeto inovador e comprometido. A nossa marca é mencionada nos maiores meios de comunicação em TV, rádio e na internet como M6, Europe 1, France Inter, TF1, Les Echos, Elle, Le Figaro... Somos a referência quando se trata de analisar o mercado das bebidas sem álcool.

Alguma questão? Escreva-nos através do nosso formulário online ou para hello@gueuledejoie.com. Respondemos rapidamente e com um sorriso.

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+400 referências, um único fornecedor, logística otimizada, conselhos personalizados e uma gama premium que responde à procura crescente do sem álcool.

Pagamento seguro online. Débito a 30 dias. Podem ser propostas soluções de financiamento flexíveis consoante os perfis e volumes.

Entrega em média numa semana e por medida, em palete ou meia palete, consoante as suas necessidades logísticas. Prazos otimizados graças ao nosso serviço dedicado.

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