JNPR n°2 - Gengibre, pimenta, malagueta

Pensado como uma alternativa ao gin apimentado, o N°2 combina intensidade e calor. Destilado a partir de gengibre, pimenta e malagueta, propõe um ataque franco e um final persistente. Esta criação audaciosa ilustra a capacidade da JNPR de propor espirituosos sem álcool com verdadeiro carácter. Ideal em cocktail com tónica, afirma-se como uma base original para revisitar os clássicos. Uma referência que valoriza o equilíbrio e a potência aromática.

JNPR N°2 é uma colaboração especial com uma destilaria italiana situada em Milão, que beneficia de um saber-fazer único na elaboração dos «bitters». Sem adição de qualquer açúcar, corante ou edulcorante, o que constituiu uma vontade muito forte na elaboração da receita. Os botânicos – gengibre, pimenta, malagueta – são destilados a baixa temperatura para preservar a sua intensidade. Cada destilado é depois assemblado com precisão de forma a criar uma harmonia entre calor e frescura. O resultado é um espirituoso sem álcool poderoso mas equilibrado.