JNPR

Ao virar de um bar nova-iorquino, Valérie de Sutter imagina um novo aperitivo. De regresso à Normandia, ela ressuscita as receitas do século XVII destilando zimbro, plantas e especiarias num alambique charentês. Com o mixologista Flavio Angiolillo, cria a JNPR: espirituosos botânicos 0%, naturais, sem açúcar nem glúten, concebidos para a mixologia. Desde então, a gama alargou-se, sempre fiel à sua assinatura: sabor, sentido, e 500 zimbros replantados para apoiar a agricultura local e a biodiversidade.