JNPR n°1 - Bagas de zimbro e botânicos

Primeiro opus da casa, o N°1 encarna a visão JNPR: devolver nobreza aos espirituosos sem álcool. Destilado a partir de bagas de zimbro, coentros e botânicos refinados, desenvolve uma estrutura precisa e um buquê aromático intenso. Criado em colaboração com um mestre destilador normando, este espirituoso moderno pode ser apreciado em cocktails ou simplesmente com tónica. Uma cuvée fundadora que impõe a JNPR como referência francesa das alternativas de alto nível.

NPR N°1 é uma colaboração especial com uma destilaria italiana situada em Milão, que beneficia de um saber-fazer único na elaboração dos «bitters». As bagas de zimbro, o coentro, o cardamomo e a maçã são destilados separadamente a baixa temperatura, depois assemblados com cuidado para preservar intensidade e equilíbrio. Esta técnica de destilação suave revela um perfil aromático complexo e persistente, sem adição artificial.