Antilope Blanc - Sumo de Frutas e Tisana - Domaine des Grottes
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Antilope Blanc - Sumo de Frutas e Tisana - Domaine des Grottes
Domaine des Grottes

Antilope Blanc - Sumo de Frutas e Tisana - Domaine des Grottes

0.0° |  75.0cl
Prix de vente11,90 €
NaturalVegetal

Antilope Blanc revela uma aliança refinada de 70% de infusão vegetal (zimbro, pinheiro, louro, genciana…) e 30% de sumo (uva, maçã, limão, maracujá), para uma textura dourada, leve, agridoce, com toda a finura e um espírito distinto.
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Notas de degustação

Aparência
Aparência
Dourado luminoso, límpido
Sabor
Sabor
Leve, delicadamente amargo e frutado
Aroma
Aroma
Genévrier, pin, herbacé, floral

"Antilope Blanc : élégance herbacée et fruitée, subtilité zéro alcool, pure et raffinée. "

Descrição longa

Esta cuvée branca 0% álcool do Domaine des Grottes é um jogo controlado entre filamentos aromáticos e subtileza frutada. Infusão de plantas nobres (zimbro, pinho, loureiro, genciana, verbena limoneira…), reduzida em açúcar, combinada com sumos de uva, maçã, limão e maracujá. Resultado: uma cor luminosa e uma boca delicada onde o amargor fino convive com a frescura frutada. Uma composição elegante, concebida sem aditivos nem açúcar adicionado.

Ingredientes
Infusão 70 % (zimbro, pinheiro silvestre, loureiro nobre, genciana amarela, verbena-citrino, milefólio, silva, alcaçuz…), sumo de fruta 30 % (uva, maçã, limão, maracujá), dióxido de carbono.
Valores nutricionais
Energia ~67 kJ (16 kcal), hidratos de carbono ~4 g (dos quais açúcares ~4 g), gorduras <0,1 g, proteínas <0,1 g, sal <0,1 g
Formato
Bouteille
Preço por litro
15.87 €/L
País
France
Características
Bio

Produtor

Domaine des Grottes

Desde 2002, Romain des Grottes e Perrine Stas cultivam em biodinâmica o Domaine des Grottes, 6,5 hectares de vinhas e 2 hectares de cereais no coração do Beaujolais. Em agricultura biológica e com certificação Demeter, a quinta valoriza as ervas silvestres que crescem entre as filas de vinhas, integrando-as em sumos misturados com tisanas caseiras. Uma abordagem alegremente subversiva que transforma o que era visto como prejudicial em riqueza natural e sensorial.

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