Real Fantasy - Chá / Sabugueiro / Frutos vermelhos / Pimenta preta - Ambijus
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Real Fantasy - Chá / Sabugueiro / Frutos vermelhos / Pimenta preta - Ambijus
Ambijus

Real Fantasy - Chá / Sabugueiro / Frutos vermelhos / Pimenta preta - Ambijus

0.5° |  75.0cl
Prix de vente16,90 €
NaturelFermenté

Um tinto sem álcool com estrutura tânica, intenso e selvático. Bagas nórdicas, chá fermentado, carvalho tostado e pimenta preta formam uma bebida poderosa, complexa e refinada, ideal para acompanhar carnes vermelhas, pratos cozidos em lume brando ou queijos curados.
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Notas de degustação

Complexe
Frutado
Tânico
Ácido
Aparência
Aparência
Rouge rubis profond, reflets violacés.
Sabor
Sabor
Tânico, ácido, amadeirado, potente, frutado, equilibrado.
Aroma
Aroma
Bagas negras, madeira tostada, cereja, pimenta, alcaçuz suave.

"La puissance d’un rouge tannique, sans alcool. Naturellement fermenté, intensément libre. "

Descrição longa

Ambijus imagina aqui um tinto sem álcool com ares de grand cru do Norte. Real Fantasy combina kombucha, bagas silvestres, carvalho tostado e pimenta preta, num equilíbrio tenso entre força tânica e riqueza aromática. Cada ingrediente é fermentado separadamente, para melhor revelar a sua voz. O resultado: uma bebida vibrante, estruturada, complexa, que acompanha perfeitamente uma peça de carne, pratos estufados ou um queijo curado.

Ingredientes
Água, chá oolong, kombucha, sumo de concentrado (maçã, pera, pêssego, groselha, limão), extratos e infusões botânicas naturais, sumo de espinheiro-marítimo, sal marinho, ácido tartárico. Pasteurizado.
Valores nutricionais
Énergie : 98 kJ/23 cal Matières grasses : 0 g Glucides : 5 g - dont sucres : 3,7 g Protéines : 0,1 g Sel : 0,1 g
Formato
Bouteille
Preço por litro
22.53 €/L
País
Norvège

Produtor

Ambijus

A Ambijus, fundada por Alex e Chris, propõe bebidas sem álcool (<0,5%) tão complexas como o vinho. Inspiradas pela natureza norueguesa e pela cozinha escandinava, as suas criações fermentadas (agulhas de abeto, maçãs, bagas…) oferecem perfis aromáticos únicos, pensados para realçar as refeições. Uma alternativa ousada, gastronómica e refinada, nascida de uma escolha de sobriedade e de um gosto pela inovação.

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