Far & Son

Em 2016, na Dinamarca, algumas personalidades da gastronomia tiveram a visão, a coragem e a determinação de propor uma nova experiência das bebidas sem álcool. O que criaram foi um paradoxo fascinante: uma coleção de bebidas alternativas inspiradas no vinho, efervescentes, refrescantes e elegantes. Estas bebidas são inclusivas e oferecem um prazer complexo. Para oferecer os seus sabores únicos, a Far & Son recorre à fermentação tradicional, inspirada no champanhe, mas acrescentando novas técnicas de fermentação.