JNPR n°2 - Gingembre, poivre, piment

Pensé comme une alternative au gin épicé, N°2 combine intensité et chaleur. Distillé à partir de gingembre, de poivre et de piment, il propose une attaque franche et une longueur persistante. Cette création audacieuse illustre la capacité de JNPR à proposer des spiritueux sans alcool avec un vrai caractère. Idéal en cocktail avec un tonic, il s’affirme comme une base originale pour revisiter les classiques. Une référence qui valorise équilibre et puissance aromatique.

JNPR N°2 est une collaboration spéciale avec une distillerie italienne située à Milan, qui bénéficie d’un savoir-faire unique dans l’élaboration des « bitters ». Sans ajout d’aucun sucre, colorant, aucun édulcorant, ce qui était une volonté très forte à l’élaboration de la recette. Les botaniques – gingembre, poivre, piment – sont distillés à basse température pour préserver leur intensité. Chaque distillat est ensuite assemblé avec précision afin de créer une harmonie entre chaleur et fraîcheur. Le résultat est un spiritueux sans alcool puissant mais équilibré.