JNPR

Au détour d’un bar new-yorkais, Valérie de Sutter imagine un apéro nouveau. De retour en Normandie, elle ressuscite les recettes XVIIᵉ en distillant genièvre, plantes et épices dans un alambic charentais. Avec le mixologue Flavio Angiolillo, elle crée JNPR : spiritueux botaniques 0 %, naturels, sans sucre ni gluten, taillés pour la mixologie. Depuis, la gamme s’est élargie, toujours fidèle à sa signature : du goût, du sens, et 500 genévriers replantés pour soutenir l’agriculture locale et la biodiversité.