JNPR

In een New Yorkse bar bedenkt Valérie de Sutter een nieuw aperitief. Terug in Normandië herleeft ze 17e-eeuwse recepten door jenever, planten en specerijen te destilleren in een Charentais-alambiek. Samen met mixoloog Flavio Angiolillo creëert ze JNPR: botanische spiritueux 0%, natuurlijk, zonder suiker of gluten, perfect voor mixologie. Sindsdien is de lijn uitgebreid, altijd trouw aan haar handtekening: smaak, betekenis, en 500 herplante jeneverbesstruiken ter ondersteuning van de lokale landbouw en biodiversiteit.