Guida agli stili di birre analcoliche per l'estate
C'è una domanda che sentiamo spesso da Gueule de Joie: «Quale scelgo?» È la domanda giusta. Perché non esiste «una» birra analcolica — esistono decine di stili, ognuno con il suo profilo aromatico,...
Birra senza alcol dopo lo sport: mito o abitudine vincente?
Dopo una corsa, una sessione di CrossFit o una partita di calcetto tra amici, la voglia di una birra fresca è un riflesso quasi universale. Ma quando si presta attenzione al proprio recupero: la bi...
Birra bionda analcolica: Gueule de Joie celebra i suoi 7 anni con la sua prima birra
Ci sono anniversari che meritano particolarmente di essere celebrati. Da sette anni Gueule de Joie percorre le strade, incontra produttori, assaggia, seleziona, difende bevande analcoliche che hann...
La birra analcolica: gusto, craft e libertà
La birra è sempre stata una bevanda di condivisione e convivialità. Ma oggi si reinventa senza alcol, senza compromessi e con un surplus di audacia. Da Gueule de Joie, difendiamo una visione chiara...
Le birre fruttate analcoliche: la freschezza dell'estate in bottiglia
L'estate è arrivata e, con essa, quella voglia di freschezza, di sapori dissetanti, di momenti conviviali in cui si brinda in terrazza, in spiaggia o intorno a un barbecue. Se le birre bionde class...
Big Drop Brewing Co., lo specialista inglese della birra ABV 0,5%
In Big Drop producono buona birra nella più pura tradizione inglese. Si dà il caso che siano analcoliche. Quindi, che vogliate ridurre, eliminare o semplicemente provare qualcosa di nuovo, Big Dro...