Prenzlauer - Põhjala

Põhjala Prenzlauer 0 ist eine neu interpretierte Berliner Weisse – alkoholfrei, aber vollständig. Mit frischen Himbeeren, Laktose und Getreide gebraut, verbindet sie eine fruchtige Säure mit einer überraschend harmonischen, cremigen Textur. Das Ergebnis? Ein sanftes, elegantes und genussvolles alkoholfreies Bier. Ideal für einen sonnigen Nachmittag, erinnert es an das schlichte, aber raffinierte Vergnügen eines säuerlichen Desserts. Sehr kalt serviert ist es die kleine Köstlichkeit, die überrascht und dabei leicht bleibt – ohne Abstriche beim Genuss.

Dieses Sour wird aus Wasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Laktose, Hopfen, Hefe und frischen Himbeeren hergestellt. Die Fermentation wird kontrolliert, um eine leicht säuerliche Note zu bewahren und gleichzeitig die Süße der Laktose auszubalancieren. Das Ergebnis: ein alkoholfreies, aber texturiertes Getränk mit einer genussvollen Seele, in dem die Frucht auf Rundheit trifft.